ANALISIS FOOD LIST KELUARGA TERHADAP PEMENUHAN GIZI DAN UPAYA PENCEGAHAN ANEMIA

Abstract

Anemia merupakan salah satu masalah kesehatan yang masih banyak ditemukan di masyarakat akibat pola makan yang tidak seimbang dan kurangnya asupan zat gizi. Food list keluarga dapat digunakan untuk mengetahui pola konsumsi makanan dan kecukupan gizi anggota keluarga. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis food list keluarga dalam pemenuhan kebutuhan gizi sebagai upaya pencegahan anemia. Penelitian menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi dan wawancara pada satu keluarga sebagai subjek penelitian. Variabel yang diamati meliputi jenis makanan, frekuensi makan, dan kandungan zat gizi yang dikonsumsi setiap hari. Hasil penelitian diharapkan dapat memberikan gambaran mengenai pola konsumsi keluarga dan hubungannya dengan pemenuhan gizi seimbang terutama zat besi. Penelitian ini diharapkan mampu meningkatkan kesadaran keluarga mengenai pentingnya pola makan sehat dan bergizi seimbang.